Corsi area Food

Corso Alimentaristi in sostituzione ex Libretto Sanitario

La Legge Regionale n. 19 Maggio 2005 n. 5 art. 12  ha abolito il libretto sanitario, tutti i titolari di impresa ed i loro dipendenti che operano nel settore alimentare, in sostituzione del libretto sanitario sono obbligati a partecipare ad un corso di formazione della durata di n. 12 ore o di n. 8 in funzione della qualifica professionale del soggetto obbligato a seconda quindi del rischio se alto (categoria A) o medio (categorie B).

L’obbligo riguarda oltre che i titolari anche i dipendenti, i collaboratori ed i familiari.

Il mancato adempimento comporta elevate sanzioni amministrative.

Le materie oggetto del corso sono : accenni alle specifiche norme di settore; igiene personale; igiene delle strutture e delle attrezzature; buone prassi di lavorazione relativamente alle specifiche mansioni.

In fase di iscrizione è necessario essere muniti di : copia documento di riconoscimento; copia codice fiscale;

A fine corso verrà rilasciato un attestato la cui validità è di tre anni.

info: 095.7310741 – 392.9354511

Dettagli del corso

Nome del Corso Giornate Orario Durata
Corso Alimentaristi in sostituzione ex Libretto Sanitario Lunedì - Venerdì 15,00 - 19,00 2 o 3 giornate
Prezzo : Corso 12 ore €. 30,00 associati Confcommercio €. 60,00 non associati - Corso 6 ore €. 20,00 - €. 40,00 compreso IVA